Khô Cá Bạc Má Bình Định là một món ăn đặc biệt nổi tiếng của tỉnh Bình Định, được các nhà sản xuất chế biến từ cá bạc má tươi ngon . Quá trình làm sản phẩm này đòi hỏi sự kỹ thuật và am hiểu của những người thợ lành nghề , tạo nên hương vị đặc trưng tìm hiểu thêm và chất lượng không thể lẫn vào đâu